ネギマ鍋
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冬野菜の代表野菜のネギ。
地元の漁師料理を紹介します。

ネギマ鍋
鍋に短冊切りしたネギを縦に詰めて上にマグロをのせて蓋して、強火にかけ、5分くらいしたら醤油を回しがけでさらに弱火で蒸し焼きに。

家によってはネギを斜めに差して花びらのようにしてマグロを間にいれるところも

試してくださいね

旬菜里では長ネギ(山武ネギ)の販売を開始しました。

| 旬菜里レシピ(冬) | 12:20 | comments(0) | trackbacks(0) | -
野菜Mパック
久しぶりの野菜パックの紹介です。

キャベツ
葉付き人参
じゃがいも
ズッキーニ
きゅうり
いんげん
とうもろこし
なす
ピーマン
ブルーベリー
しそ
パセリ

です
なすとピーマン、ブルーベリーは少なめ

価格1200円
| 野菜Mパック | 22:02 | comments(0) | trackbacks(0) | -
夏野菜の準備と販売
今年は山の畑でトマトを栽培しています。
昨年プチトマトがたくさん出来てこれならトマトもできるかもと挑戦です
今日畑に行ったら3つ実をつけていました
幹も太いので期待できるかも

それから夏野菜の苗が準備できたので植えました。





きゅうりとゴーヤです。
今年は種から苗を作っています
ゴーヤは昨年種をとっておきました

里の畑にはカボチャ、青瓜、オクラを準備しています

100本のサツマイモはすべてついたみたい。



秋にたくさんの収穫できるといいな。
今回は時期をずらすために2畝はマルチと言う黒いビニールシートをはりました。
これをはるとお盆くらいに一部収穫可能になります。

落花生も芽をだしてきました。
ことしは大粒のおおまさりと言う品種にもチャレンジです。

旬菜里ではじゃがいも、とうもろこし、梅酒用の梅の販売も開始しました。

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ご利用お待ちしています。

購入はこちらから⇒http://cart05.lolipop.jp/LA09829733/?mode=CATE&c_id=CA00100184881
| 季節の野菜 | 20:32 | comments(0) | trackbacks(0) | -
本日の野菜Mパック
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久しぶりのご紹介です
毎週お届けしているのですが写真を撮り忘れていたため長い間ご無沙汰してしまいましま

本日は

キャベツ、レタス、サラダ菜、春菊、長ネギ
ふき、人参、こごめ、小松菜、ニラ
の10品目が入りました

春の山菜、ふきやこごめは今が旬です

この時期は収穫できれば筍も入ります
| 野菜Mパック | 20:42 | comments(0) | trackbacks(0) | -
本日の野菜Sパック
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本日、出荷した野菜バックSは

サラダ大根、キャベツ、白菜、春菊、ブロッコリー、長ネギ

が入りました

野菜バックS 800円

プラス、フルーツ酢とお米3キロご注文の方には関東近郊の送料分640円を値引き
市内は送料無料になります
| 野菜Sパック | 18:54 | comments(0) | trackbacks(0) | -
本日の野菜Sパック


本日の野菜パックSは

白菜、ながねぎ、セロリ、人参、水菜、里芋

6品入りました

価格:800円

市内は送料無料でお届けいたします
| 野菜Sパック | 19:53 | comments(0) | trackbacks(0) | -
本日の野菜Sパック
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本日の野菜パックSは

白菜、キャベツ、春菊、人参、玉ねぎ、奴頭

の6品です

価格:800円
| 野菜Sパック | 19:22 | comments(0) | trackbacks(0) | -
本日の野菜パック




本日の野菜パックです

白菜、たまねぎ、じゃがいも、長ネギ、にんじん
レタス、春菊、みつば、れたす、キュウイ

の10品が入りました

価格 1200円(送料別途)

| 野菜Mパック | 08:34 | comments(0) | trackbacks(0) | -
さつまいもの柚子煮
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さつまいもの柚子煮をつくって見ました。
レモン煮があるなら柚子でもOKかなと思っていたらなかなかいい感じです。

【材料】

さつまいも 1本(200gくらい)
砂糖 大さじ2
柚子 1個

【作り方】

1.さつまいもの皮をむき、乱切りにして、ヒタヒタに水を入れ、沸騰してきたら砂糖を投入する。

2.さつまいもが柔らかくなったら柚子を絞りいれて一煮たちさせる。

| 旬菜里レシピ(冬) | 09:03 | comments(0) | trackbacks(0) | -
本日の野菜Mパック
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本日の野菜パックMは

白菜、キャベツ、トマト、さつまいも、生落花生、
サンチュ、春菊、カリフラワー、大根、里芋

10品目入りました

価格は1200円です
| 野菜Mパック | 19:28 | comments(0) | trackbacks(0) | -
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