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圧力鍋で作るお汁粉
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本日は鏡開きですね
圧力鍋で作るお汁粉の作り方を紹介します

【材料】
小豆(1カップ)、砂糖(150g)

【作り方】

1.小豆を洗い、鍋に入れ、小豆が被るくらいの水を入れて、沸騰してから5分たったら火を止める

2.鍋が冷えたら蓋を開けて、水(小豆と倍位になる量)と砂糖を入れて、火にかけ、沸騰して5分たったら火を消す

3.鍋が冷えたら蓋を開けて好みの味になるまで煮る
こし餡がよい人はここでこしてから煮詰める
| 旬菜里レシピ(冬) | 19:42 | comments(0) | trackbacks(0) | -
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