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大根の葉の一夜漬け
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せっかく葉つき大根なのに捨ててしまうのは勿体無い

旬菜里(http://shunnasato.com/)で販売している「つゆの素」を使って一夜漬けを作りました

作り方は至って簡単
刻んだ大根の葉をビニール袋に入れて大さじ2のつゆの素ととうがらしのみじん切りを入れ、時々袋の上から揉んであげればOK

今朝は混ぜご飯にしてお弁当に入れてあげました
反応はいかに
| 旬菜里レシピ(秋) | 13:18 | comments(2) | trackbacks(0) | -
コメント
>キャロラインさん
好評でした
意外に美味しかったようです

キャロラインさんは胡麻油で炒めるんですか?
美味しいでしょう
次はやってみます
| づみ | 2010/11/09 7:01 AM |
お弁当、好評だったことでしょう。
大根の葉っぱって、美味しいものですよね。
私はゴマ油で炒めるのが好きです。
| Caroline | 2010/11/09 1:02 AM |
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